Пиріг зі сливами в мультиварці — це неймовірно смачний десерт, який буквально та тане в роті. Сочні, стиглі сливи на тлі ніжного, повітряного тіста створюють ідеальний баланс смаків, який сподобається навіть найвибагливішим гурманам. Цей пиріг не лише радує око своїм яскравим виглядом, а й надає можливість насолоджуватися ароматами свіжої випічки у будь-яку пору року, адже сливи можна знайти в більшості магазинів навіть поза сезоном. А приготування в мультиварці робить цей процес простим та зручним, тож ви зможете з легкістю приготувати цю смакоту вдома.
⏱️ Час приготування: 1 година
👨🍳 Складність: Легка
🍽️ Порцій: 8
⭐ Калорійність: 250 ккал на порцію
Перш ніж розпочати, зберіть всі необхідні інгредієнти та переконайтесь, що у вас під рукою є мультиварка. Приготування пирога зі сливами в мультиварці буде не лише смачним, але й захоплюючим процесом. Готові? Давайте розпочнемо!
Інгредієнти для приготування
| Інгредієнти | Кількість |
|---|---|
| Борошно пшеничне | 2 склянки |
| Цукор | 1 склянка |
| Яйця | 3 шт. |
| Молоко | ½ склянки |
| Розпушувач тіста | 1 ч. л. |
| Ванільний цукор | 1 ч. л. |
| Сливи (свіжі або консервовані) | 500 г |
| Сіль | ½ ч. л. |
| Олія (для змазування чаші мультиварки) | за потребою |
- Борошно пшеничне — основу тесту, яка надає пирогу ніжність.
- Цукор — для солодкості, оберіть його кількість за вашим смаком.
- Яйця — вони запобігають розсипчастості та роблять тісто повітряним.
- Молоко — додає вологу та легкість тесту.
- Розпушувач тіста — забезпечує пишність та м’якість пирога.
- Ванільний цукор — для аромату та додаткового смаку.
- Сливи — основна начинка, вони наповнять пиріг соковитістю та ароматом.
- Сіль — для балансу смаку.
- Олія — необхідна для запобігання прилипання пирога до чаші мультиварки.
Всі перераховані інгредієнти для приготування пирога зі сливами в мультиварці знайти зовсім не складно, вони доступні та популярні. Ваші зусилля у приготуванні цього десерту обов’язково будуть винагороджені смачними результатами!
Приготування тіста
1. Зборіть всі інгредієнти на стіл. 🍽️
2. Переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти, зазначені у таблиці, та підготуйте їх у відповідних кількостях. 📋
3. У великій мисці збийте яйця з цукром до отримання однорідної маси. 🥄👩🍳
4. Додайте до яєчно-цукрової суміші молоко та ванільний цукор, добре перемішайте. 🥛✨
5. В окремій мисці просійте борошно, розпушувач тіста та сіль, щоб уникнути утворення грудочок. 🌾🔍
6. Поступово вводьте сухі інгредієнти в рідку масу, обережно перемішуючи лопаткою або віночком до отримання однорідного тіста. 💪🥄
7. У разі необхідності ви можете додати ще трохи молока, якщо тісто вийшло занадто густим. 📏
8. Коли тісто готове, воно повинно бути гладким та однорідним за консистенцією. 🍰
9. Змажте чашу мультиварки олією, щоб виготовлення пирога зі сливами в мультиварці було ще легшим. 🛢️
10. Готове тісто можна залишити на кілька хвилин, щоб воно трішки піднялося. ⏳
Тепер ваше тісто готове до подальшого використання!
Виготовлення начинки зі слив
1. Сливи ретельно промийте під холодною водою, щоб видалити бруд або залишки пестицидів. 🥤🚿
2. Відокремте кісточки від слив, обережно розрізаючи фрукти навпіл. Якщо ви використовуєте консервовані сливи, просто витягніть їх з банки та злийте рідину. 🍑🔪
3. Наріжте сливи на тонкі скибочки або часточки, залежно від ваших уподобань. Чим тонше, тим швидше вони просочать начинку, але можна залишити і більш великі шматочки для яскравішого вигляду. 🍈✂️
4. У глибокій мисці змішайте нарізані сливи з 2-3 столовими ложками цукру, щоб вони пустили сік. Це додасть начинки солодкості та аромату. 🍬🥣
5. Додайте до слив щіпку ванільного цукру, щоб підкреслити їх смак. Ваніль відмінно поєднується з фрукти і надає їм неповторного аромату. 🌼🍒
6. Якщо ви хочете, можна додати щіпку кориці для спецій та додаткового аромату. Користуйтеся не більше ½ чайної ложки, щоб не перебити смак слив. 🌰✨
7. Перемішайте сливи з цукром та спеціями, залиште їх на 10-15 хвилин, щоб утворився сік. Це зробить вашу начинку ще більш соковитою! ⏳🍹
8. Після того, як сливи настоялися, викладіть їх у підготовлену миску, щоб вони були готові до використання у пирозі зі сливами в мультиварці. ✔️🥧
Готова начинка зі слив тепер чекає на вас, щоб стати частиною вашого смачного десерту!
Випікання в мультиварці
1. Після того, як тісто та начинка підготовлені, настане час для випікання. Включіть мультиварку в режим «Випікання» (близько 60 хвилин), щоб вона прогрілася. 🔥⏲️
2. Коли мультиварка досягне потрібної температури, обережно вилийте половину підготовленого тіста на дно чаші. Цей шар буде основою для вашого пирога зі сливами в мультиварці. 📏🍰
3. Рівномірно викладіть начинку зі слив поверх першого шару тіста. Переконайтеся, що сливи розподілені по всій поверхні, щоб кожен шматочок пирога був соковитим і смачним. 🍑✨
4. Потім обережно виливайте залишок тіста зверху на сливи. Спробуйте покрити сліди начинки, щоб при випіканні пиріг не розпався. 🍮🌟
5. Закрийте кришку мультиварки. Під час випікання намагайтесь не відкривати кришку, щоб не допустити втрати тепла, так як це може вплинути на текстуру нашого пирога. 🚫🔍
6. Після 60 хвилин випікання, спробуйте перевірити готовність пирога, вставивши зубочистку чи дерев’яну шпажку в середину. Якщо вона виходить сухою, ваш пиріг готовий! Якщо ні, дайте йому ще кілька хвилин. 🍴⏳
7. Після випікання, обережно відкрийте кришку та дайте пирогу трохи охолонути в чаші. Це допоможе запобігти прилипання до стінок. ❄️💧
8. Коли пиріг охолоне, за допомогою лопатки або дерев’яної вилки обережно витягніть його з чаші мультиварки. Можна при необхідності допомогти собі рушником, щоб уникнути опіків. 🥄🧤
9. Викладіть пиріг на великий тарілку і дайте йому охолонути до кімнатної температури. Це також дозволяє смаковим компонентам повністю проявитися. 🌡️👌
Після завершення випікання і охолодження ви будете готові перейти до етапу подачі та сервісу вашого смачного пирога зі сливами в мультиварці!
Подача та сервіс пирога
Пиріг зі сливами в мультиварці готовий до подачі, і тепер настав час створити затишну атмосферу для його сервісу. Щоб зробити подачу ще більш привабливою, ви можете нарізати пиріг на порційні шматочки, використовуючи гострий ніж. Для кращого ефекту, наріжте його, коли він трохи охолоне, щоб дістати ідеальні шматочки без крихт.
Прикрасьте кожен шматок свіжими ягодами, такими як малини або чорниці, які чудово доповнюють смак слив. Нанесіть трохи пудрового цукру зверху для естетичного вигляду; це створить ефект «свіжовипеченості». Також ви можете подавати пиріг зі сливами з великою ложкою вершків або морозива, що стане відмінним доповненням до десерту.
Пропонуємо деякі ідеї для подачі:
– Викладіть порційні шматочки на красиві десертні тарілки.
– Додайте свіжі м’ятні листочки для кольору та аромату.
– Подавайте разом з відерцем творожного сиру або йогурту, що надасть додатковий кремовий смак.
Ось кілька порад, щоб ваша подача була ідеальною:
1. Температура страви. Подавайте пиріг зі сливами в мультиварці при кімнатній температурі або злегка теплим, щоб відчути всі смакові відтінки.
2. Правильний сервіс. Використовуйте спеціальні десертні набори або порційні ложки, щоб подавати пиріг елегантно, без бруду.
3. Декорування тарілки. Можна ще більше прикрасити тарілки шляхом нанесення соусів, таких як карамель або шоколад, навколо пирога.
Не забувайте, що естетичний вигляд страви підвищує апетит і створює гарну атмосферу за столом. Тож експериментуйте з подачею — нехай ваш пиріг зі сливами в мультиварці стане яскравою смаковою подією для всіх ваших гостей!
| Поживні речовини | На 1 порцію |
|---|---|
| Калорії | 250 ккал |
| Білки | 4 г |
| Жири | 10 г |
| Вуглеводи | 38 г |
| Клітковина | 1 г |
